تعرف على اختصاص Gıda mühendisliği الهندسة الغذائية

ماذا يدرس الطلاب في هذا الفرع؟
يشمل قسم الهندسة الغذائية أو قسم هندسة الصناعات الغذائية على
الكيمياء بأنواعها (عامة ، عضوية ،فيزيائية ،غذائية، تحليلة ،حيوية ….).
علوم هندسية كالهندسة الوصفية والرسم الهندسي.
التغذية وصحة الانسان لمعرفة الاحتياجات اليومية للأفراد على اختلاف ظروفهم من الغذاء.
مواد تتعلق بالإدارة وجودة المواد الغذائية.
مواد أخرى تتعلق بالصناعات المختلفة.

من يمكنه النجاح في هذا التخصص؟
1-محبو الكيمياء ومن لديهم معرفة واهتمام بها لأحتواء هذا الغرع واعتماده على نسبة كبيرة على مادة الكيمياء بأنواعها
2-القادرين على تحمل الضغط والتركيز والتدقيق والانتباه

بعض فرص عمل مهندسو الأغذية :
– يمكنهم العمل في المقام الاول بمعامل وشركات إنتاج الأغذية والمواد الغذائية
_في المختبرات ومعامل الصحة
– تصنيع الأجهزة والآلات والخطوط الانتاجية ك أجهزة تحضير الأطعمة وأواني الضغط لاعداد الأطعمة بسرعة ….